Qu’est-ce qui est défini comme « sale », comme « propre », hier et aujourd’hui? Que signifie se sentir sali? La Suisse est-elle vraiment plus propre? La propreté, un métier. Mais quel métier?
Cette semaine, « La ligne de coeur » se propose d’explorer les notions de « propre » et de « sale ». Vos témoignages sont les bienvenus.

Que nous dit notre nez des « bonnes » et des « mauvaises » odeurs? Y a-t-il des odeurs qui font consensus, que tout le monde aime, ou, au contraire, déteste? Jeanne Doré est rédactrice en chef de « Nez, la revue olfactive », dont le 2e numéro (automne-hiver 2016) est intitulé « Le propre et le sale »: culturelles ou naturelles, mais surtout contextuelles, nos attirances et nos répulsions olfactives sont-elles finalement si opposées?